HOSPITALITY DESIGN:?
Experience Design – How the food and beverage industry is reinventing itself.?
下午活動將深入探討餐飲設計的演變及其對賓客體驗的影響。建筑和室內設計領域的領導者將探索創新設計解決方案如何將餐廳、酒吧和咖啡館轉變為沉浸式環境。參會者將獲得對新興趨勢的見解,以及向體驗式餐飲的轉變,為如何設計重塑餐飲業的未來提供全新視角。?
The talk “Hospitality Design: Experience Design – How the Food and Beverage Industry is Reinventing Itself” will delve into the evolving landscape of F&B design and its impact on guest experiences. Leaders in architecture and interior design will explore how innovative design solutions are transforming restaurants, bars, and cafes into immersive environments. Attendees will gain insights into emerging trends, and the shift towards experiential dining, providing a fresh perspective on how design is reshaping the future of the food and beverage industry.?
美諾酒店集團 / 設計與技術服務副總裁
Minor Hotels/Vice President
-Design & Technical Services
Eric Leong一直致力于酒店設計和項目開發,是一位熱情的酒店設計和體驗創作者。他在美諾酒店帶領著同樣熱情的團隊,經常與業主、開發商、專業設計顧問合作,負責監督項目開發工作的各個方面,包括技術品牌設計指南、概念創作,并一直主導著本土知名品牌安納塔拉和安凡尼以及其他品牌的設計和技術品牌體驗戰略。
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Corinna Kretschmar-Joehnk
JOI-設計公司 / 創始人
JOI-Design / Founder
Corinna Kretschmar Joehnk是大學講師,與丈夫兼合伙人Peter Joehnk合著了許多設計書籍,她創立了自己的室內建筑工作室JOI design,該工作室已發展成為歐洲為國際酒店目的地創造空間和產品設計的領軍者,包括對郵輪行業浮動式酒店體驗的新關注??偛课挥跐h堡的團隊為全球酒店、獨立精品店和年輕活力的生活方式品牌營造了奢華的氛圍。
Cospitality 創始人
Cospitality / Founder
Kristina Belyavskaya在酒店、餐廳和餐飲業擁有超過12年的經驗,負責管理各種開發項目,如新建酒店和度假村、餐廳和軟裝修、建筑和品牌轉換等。Kristina管理了50多項設計,始終從美學和效率方面挖掘潛力并創立了Cospitality,為酒店項目開發提供廣泛的咨詢服務。
溫德姆酒店與度假村
亞太區技術服務副總裁
WyndhamHotels&Resorts/
Vice President, Technical Services, Asia Pacific?
Carl Wee負責領導其團隊管理建筑、室內設計和酒店建造。在酒店業主的工作中,將設計敏感性與商業頭腦相結合。作為酒店業可持續發展和技術的熱情倡導者,他認為在高效的綠色建筑與市場主導的數據驅動設計之間取得平衡,是改善以客人為中心的體驗,實現長期環保未來的關鍵。
迪里耶公司酒店發展總監Diriyah Company
/Hospitality Development Director
Najee Syriani是一位經驗豐富的酒店設計和開發專業人士,在海灣合作委員會和歐洲、中東和非洲地區的混合用途項目開發方面擁有20年的經驗,曾為包括Rotana Hotels在內的公司工作。他擅長協調內部和外部利益相關者,包括酒店運營商、建筑公司和公司內部,以確保項目的順利進行。
SCHICKER & Co.
創始人兼董事總經理
SCHICKER & Co. /
Founder & Managing Director
Marc Schicker在設計和建筑行業擁有30多年的經驗,曾就職于洲際酒店集團、Smallwood和HOK。他參與的著名新建酒店項目包括大阪洲際酒店、曼谷英迪格酒店、珀斯洲際酒店、ANA別府洲際度假酒店和箱根英迪格公司。他的咨詢公司為亞洲/澳大利亞地區的酒店業主和運營商提供設計和咨詢服務。